Macarons

Macarons são doces clássicos da confeitaria francesa e que tem como base farinha de amêndoas.
Por fora são levemente crocantes e bem macios por dentro.

É composto de duas metades, unidas por um recheio doce.

Normalmente, as cores dos macarons fazem alusão ao recheio, que pode ser feito em sabores diversos.